| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | 91a24d0e-35d0-480b-b483-a139f1d8107f | ||
| 005 | Дата корректировки | 20140703174818.8 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 010101 | ||
| 020 | a | ISBN | 5-93913-046-1 | |
| a | ISBN | 0-8493-0895-X (англ.) | ||
| c | Цена, тираж | 792.00 | ||
| 040 | a | Служба первич. каталог. | НБ ТвГУ | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| h | Код языка оригинала | eng | ||
| 080 | a | Индекс УДК | 664.68 | |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | Л865 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | Л865 | |
| x | Авторский знак | М97 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Мэнли Дункан |
| 245 | 00 | a | Заглавие | Мучные кондитерские изделия |
| c | Ответственность | Дункан Мэнли ; пер. с англ. В. Е. Ашкинази ; под науч. ред. И. В. Матвеевой | ||
| 260 | 0_ | a | Место издания | СПб. |
| b | Издательство | Профессия | ||
| c | Дата издания | 2008 | ||
| 300 | a | Объем | 558 с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. | ||
| 440 | a | Серия | Научные основы и технологии | |
| 500 | a | Примечание | Доп. тит. л. англ. | |
| 504 | a | Библиография | Библиогр. в конце гл. | |
| 583 | a | Действие | Получение впервые 38 14.04.2009 | |
| k | Исполнитель действия | ООО "Издательство "Профессия" | ||
| 650 | a | Основная рубрика | Пищевые производства | |
| 650 | a | Основная рубрика | Кондитерское производство | |
| 650 | a | Основная рубрика | Кондитерские изделия мучные | |
| x | Основная подрубрика | Производство | ||
| 653 | a | Ключевые слова | Пищевые производства | |
| a | Ключевые слова | Кондитерское производство | ||
| a | Ключевые слова | Мучные кондитерские изделия | ||
| a | Ключевые слова | Кондитерские изделия | ||
| 666 | a | К рн | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Ашкинази В. Е. |
| e | Роль лиц | пер. | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Матвеев И. В. |
| e | Роль лиц | науч. ред. | ||
| 852 | t | Порядковый номер экземпляра | 1 | |
| p | Инвентарный номер | 931096 | ||
| 863 | t | 00183025 | ||
| 888 | a | За счет средств университета | ||
| 952 | p | 38.2009 792.00 1 931096 | ||
| 954 | a | Дата поступления на обработку | 20090424 | |
| 999 | a | Подразделение 2 | Фил3 |