| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/472556250 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20150513112222.9 | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-9776-0018-7 | |
| a | ISBN | 978-5-16-004273-2 | ||
| 040 | a | Служба первич. каталог. | НБ ТвГУ | |
| b | Код языка каталог. | rus | ||
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 080 | a | Индекс УДК | 338.48(075.8) | |
| 080 | a | Индекс УДК | 338.488.2:640.41(075.8) | |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | У43я73-1 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | У43 | |
| x | Авторский знак | С 44 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Скобкин Сергей Сергеевич |
| t | Скобкин С. С. | |||
| 245 | 10 | a | Заглавие | Практика в индустрии гостеприимства и туризма |
| b | Продолж. заглавия | Учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" | ||
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Магистр | ||
| b | Издательство | ИНФРА-М | ||
| c | Дата издания | 2015 | ||
| 300 | a | Объем | 491, [2] с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. | ||
| 504 | a | Библиография | Библиогр. в конце книги (15 назв.) | |
| 520 | a | Аннотация | В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. | |
| Д | ля студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии. | |||
| 653 | a | Ключевые слова | Гостиничный сервис | |
| a | Ключевые слова | Индустрия гостеприимства и туризма | ||
| a | Ключевые слова | Общественное питание | ||
| a | Ключевые слова | Предпринимательство | ||
| a | Ключевые слова | Сервис | ||
| a | Ключевые слова | Сервисные услуги | ||
| a | Ключевые слова | Туризм | ||
| a | Ключевые слова | Туристические предприятия | ||
| a | Ключевые слова | Туристические услуги | ||
| a | Ключевые слова | Управление туризмом | ||
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 910 | a | гриф есть** | ||
| 920 | a | Оператор | Семен | |
| a | Оператор | Суха | ||
| a | Оператор | Густ | ||
| a | Оператор | Стро | ||
| 930 | a | Новая/Ретро | новая | |
| 952 | c | Вид литературы | К ру | |
| 954 | a | Дата поступления на обработку | 20141226 | |
| c | Дата окончания ОНО | 20141229 | ||
| b | Дата поступления в ОК | 20141222 |