| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | _ | Контрольный номер | RU\infra-m\znanium\bibl\1893661 | |
| 005 | _ | Дата корректировки | 20250915104046.8 | |
| 008 | Кодируемые данные | 220621s2022 RU g rus u | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-011479-8 | |
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-103738-6 | |
| 040 | a | Служба первич. каталог. | Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 044 | a | Код страны публикации | RU | |
| 080 | a | Индекс УДК | 663.1(075.8) | |
| 084 | 2 | Источник индекса | rubbk | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 30.16я73 | ||
| 084 | 2 | Источник индекса | okso | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.03.01 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Луканин Александр Васильевич |
| q | Полное имя | Александр Васильевич | ||
| 245 | a | Заглавие | Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств | |
| b | Продолж. заглавия | Учебное пособие | ||
| c | Ответственность | Российский университет дружбы народов | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | 1 | |
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" | ||
| c | Дата издания | 2023 | ||
| 300 | a | Объем | 304 с. | |
| 440 | a | Серия | Высшее образование: Магистратура | |
| 520 | a | Аннотация | Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пищевой микробиологической медицинской химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые схемы и основные стадии биотехнологического производства при поверхностном и глубинном культивировании а также процессы получения стерильного сжатого воздуха стерилизации питательных сред аэрации перемешивания пенообразования пеногашения. Дана классификация и описание применяемых аппаратов приборов материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования а также методы оценки работы и расчета аппаратов. | |
| 521 | a | Примеч. о целев. назн. | ВО - Бакалавриат | |
| 650 | a | Основная рубрика | Промышленность. Энергетика | |
| x | Основная подрубрика | Микробиологическая промышленность | ||
| 852 | x | Примечание, не предназначенное для пользователя | znanium2023 | |
| 856 | 4_ | a | Имя сервера/домена | znanium.com |
| m | Помощь | ebs_support@infra-m.ru | ||
| n | Местонахождение сервера | НИЦ ИНФРА-М | ||
| u | URL | https://znanium.com/catalog/document?id=415452 | ||
| z | Примечание для пользователя | Участвует в КО | ||
| 856 | 41 | a | Имя сервера/домена | znanium.com |
| d | Путь | /cover/1893 | ||
| f | Электронное имя | 1893661.jpg | ||
| q | Тип электронного формата | image/jpeg | ||
| u | URL | https://znanium.com/cover/1893/1893661.jpg |