| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | _ | Контрольный номер | RU\infra-m\znanium\bibl\1987554 | |
| 005 | _ | Дата корректировки | 20250915104048.6 | |
| 008 | Кодируемые данные | 230213s2023 RU g rus u | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-017179-1 | |
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-109743-4 | |
| 040 | a | Служба первич. каталог. | Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 044 | a | Код страны публикации | RU | |
| 080 | a | Индекс УДК | [664+573.6+613.26](075.32) | |
| 084 | 2 | Источник индекса | rubbk | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36:30.16я723 | ||
| 084 | 2 | Источник индекса | okso | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.02.02 | ||
| 084 | 2 | Источник индекса | okso | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.02.03 | ||
| 084 | 2 | Источник индекса | okso | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.02.04 | ||
| 084 | 2 | Источник индекса | okso | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.02.05 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Неверова Ольга Александровна |
| q | Полное имя | Ольга Александровна | ||
| 245 | a | Заглавие | Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения | |
| b | Продолж. заглавия | Учебник | ||
| c | Ответственность | Кемеровский государственный институт культуры; Уральский государственный экономический университет; Кемеровский государственный институт культуры | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | 1 | |
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" | ||
| c | Дата издания | 2023 | ||
| 300 | a | Объем | 318 с. | |
| 440 | a | Серия | Среднее профессиональное образование | |
| 520 | a | Аннотация | В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в. | |
| 521 | a | Примеч. о целев. назн. | Среднее профессиональное образование | |
| 650 | a | Основная рубрика | Промышленность. Энергетика | |
| x | Основная подрубрика | Пищевые производства | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Просеков Александр Юрьевич |
| q | Полное имя | Александр Юрьевич | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Гореликова Галина Анатольевна |
| q | Полное имя | Галина Анатольевна | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Позняковский Валерий Михайлович |
| q | Полное имя | Валерий Михайлович | ||
| 852 | x | Примечание, не предназначенное для пользователя | znanium2023 | |
| 856 | 4_ | a | Имя сервера/домена | znanium.com |
| m | Помощь | ebs_support@infra-m.ru | ||
| n | Местонахождение сервера | НИЦ ИНФРА-М | ||
| u | URL | https://znanium.com/catalog/document?id=426142 | ||
| z | Примечание для пользователя | Участвует в КО | ||
| 856 | 41 | a | Имя сервера/домена | znanium.com |
| d | Путь | /cover/1987 | ||
| f | Электронное имя | 1987554.jpg | ||
| q | Тип электронного формата | image/jpeg | ||
| u | URL | https://znanium.com/cover/1987/1987554.jpg |