| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | _ | Контрольный номер | RU\infra-m\znanium\bibl\1964982 | |
| 005 | _ | Дата корректировки | 20230808134044.8 | |
| 008 | Кодируемые данные | 230217s2023 RU g rus u | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-015080-2 | |
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-107580-7 | |
| 040 | a | Служба первич. каталог. | Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 044 | a | Код страны публикации | RU | |
| 080 | a | Индекс УДК | 338.48(075.32) | |
| 084 | 2 | Источник индекса | rubbk | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 65.433я723 | ||
| 084 | 2 | Источник индекса | okso | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 43.02.08 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Шитов Виктор Николаевич |
| q | Полное имя | Виктор Николаевич | ||
| 245 | a | Заглавие | Искусство гостеприимства | |
| b | Продолж. заглавия | Учебное пособие | ||
| c | Ответственность | Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского Минздрава России | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | 1 | |
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" | ||
| c | Дата издания | 2023 | ||
| 300 | a | Объем | 227 с. | |
| 440 | a | Серия | Среднее профессиональное образование | |
| 520 | a | Аннотация | В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства гостеприимство как часть современного бизнеса современные модели гостеприимства гостеприимство как составляющая повседневной жизни проявления гостеприимства в повседневной жизни технология встречи и приветствия гостей правила приветствия в помещениях на улице нормы и правила профессионального поведения и делового этикета основы ведомственного этикета отношения в профессиональной деятельности общение по телефону методика проведения различных мероприятий презентаций и приемов кулинарное искусство разных народов и многое другое. | |
| 521 | a | Примеч. о целев. назн. | Среднее профессиональное образование | |
| 650 | a | Основная рубрика | Бизнес. Предпринимательство. Сервис | |
| x | Основная подрубрика | Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | АВАНГАРД-БУКС ООО |
| q | Полное имя | ООО | ||
| 852 | x | Примечание, не предназначенное для пользователя | znanium2023 | |
| 856 | 4_ | a | Имя сервера/домена | znanium.com |
| m | Помощь | ebs_support@infra-m.ru | ||
| n | Местонахождение сервера | НИЦ ИНФРА-М | ||
| u | URL | https://znanium.com/catalog/document?id=426159 | ||
| 856 | 41 | a | Имя сервера/домена | znanium.com |
| d | Путь | /cover/1964 | ||
| f | Электронное имя | 1964982.jpg | ||
| q | Тип электронного формата | image/jpeg | ||
| u | URL | https://znanium.com/cover/1964/1964982.jpg |