| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | _ | Контрольный номер | RU-LAN-BOOK-380714 | |
| 005 | Дата корректировки | 20250915104041.7 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 231225s2024 RU y f j 000 1 rus u | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-507-48342-6 | |
| 040 | c | Служба, преобразующая запись | Издательство Лань | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 044 | a | Код страны публикации | RU | |
| 080 | a | Индекс УДК | 640.4 | |
| 084 | 2 | Источник индекса | rubbk | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 65.43я73 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Николенко П. Г. |
| 245 | a | Заглавие | Организация обслуживания в сфере гостеприимства | |
| b | Продолж. заглавия | учебник для вузов | ||
| h | Физич. носитель | Электронный ресурс | ||
| c | Ответственность | Николенко П. Г.,Ефремова М. В.; Ефремова М. В. | ||
| 260 | a | Место издания | Санкт-Петербург | |
| b | Издательство | Лань | ||
| c | Дата издания | 2024 | ||
| d | Санкт-Петербург | |||
| 300 | a | Объем | 548 с. | |
| 520 | a | Аннотация | Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель — научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению «Сервис и туризм», их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма. | |
| 521 | a | Примеч. о целев. назн. | Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм | |
| 653 | a | Ключевые слова | сфера услуг и сервиса | |
| 653 | a | Ключевые слова | качество жизни | |
| 653 | a | Ключевые слова | в сфера гостеприимства и туристического сервиса | |
| 653 | a | Ключевые слова | клиентский сервис | |
| 653 | a | Ключевые слова | сервис и туризм | |
| 653 | a | Ключевые слова | гостиничное дело и туризм | |
| 653 | a | Ключевые слова | туристская отрасль в России | |
| 653 | a | Ключевые слова | классификация туризма | |
| 653 | a | Ключевые слова | зонирование в туристике и гостеприимстве | |
| 653 | a | Ключевые слова | прием и обслуживание гостей | |
| 653 | a | Ключевые слова | заселение и регистрация гостей | |
| 653 | a | Ключевые слова | номерной фонд в отеле | |
| 653 | a | Ключевые слова | средства размещения | |
| 653 | a | Ключевые слова | дестинация общественного питания | |
| 653 | a | Ключевые слова | классификации гостиниц | |
| 653 | a | Ключевые слова | система ХАССП в индустрии гостеприимства | |
| 653 | a | Ключевые слова | транспортно-экскурсионное обслуживание | |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Ефремова М. В. |
| 856 | 4_ | u | URL | https://e.lanbook.com/book/380714 |
| z | Примечание для пользователя | Участвует в КО | ||
| 856 | 41 | u | URL | https://e.lanbook.com/img/cover/book/380714.jpg |