| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | _ | Контрольный номер | RU/URAIT/544364 | |
| 005 | _ | Дата корректировки | 20240209154133.2 | |
| 008 | Кодируемые данные | 210628s2024 RU y f j 000 0 rus u | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-534-14476-5 | |
| c | Цена, тираж | 269.00 | ||
| 040 | a | Служба первич. каталог. | ИКО Юрайт | |
| c | Служба, преобразующая запись | ИКО Юрайт | ||
| e | Правила каталог. | RCR | ||
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 044 | a | Код страны публикации | RU | |
| 080 | a | Индекс УДК | 637(075.8) | |
| 084 | 2 | Источник индекса | rubbk | |
| a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.95я73 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Плохотнюк Леонид |
| q | Полное имя | Леонид | ||
| 245 | a | Заглавие | Молочные продукты в рациональном питании | |
| b | Продолж. заглавия | учебное пособие для вузов | ||
| c | Ответственность | Л. Н. Плохотнюк [и др.] ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. | ||
| 256 | a | Характеристики компьютерного файла | Электрон. дан. | |
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Юрайт | ||
| c | Дата издания | 2024 | ||
| 300 | a | Объем | 61 с | |
| 440 | a | Серия | Высшее образование | |
| 500 | a | Примечание | URL: https://urait.ru/bcode/544364 (дата обращения: 09.02.2024). | |
| 520 | a | Аннотация | Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям. | |
| 538 | a | Прим. о системных особенностях | Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей | |
| 653 | a | Ключевые слова | Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело | |
| 653 | a | Ключевые слова | Естественные науки | |
| 653 | a | Ключевые слова | Основы рационального питания | |
| 653 | a | Ключевые слова | Рациональное питание | |
| 653 | a | Ключевые слова | Молоковедение | |
| 653 | a | Ключевые слова | Молочные продукты в рациональном питании | |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Пасечников Александр Станиславович |
| q | Полное имя | Александр Станиславович | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Пасечникова Татьяна Александровна |
| q | Полное имя | Татьяна Александровна | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Пахарев Андрей Владимирович |
| q | Полное имя | Андрей Владимирович | ||
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Пахарев Павел Владимирович |
| q | Полное имя | Павел Владимирович | ||
| 856 | 40 | n | Местонахождение сервера | Юрайт |
| g | Электронная книга | |||
| q | Тип электронного формата | html | ||
| h | Имя пользователя | ЮРАЙТ | ||
| v | Часы доступа к ресурсу | 20240803 | ||
| 2 | Способ доступа | Показать документ | ||
| x | Примечание для ЭОР | https://urait.ru/book/cover/04FE5161-684E-4D05-9883-A8E3C5C5983F | ||
| u | URL | https://urait.ru/bcode/544364 | ||
| 856 | 41 | q | Тип электронного формата | cover |
| u | URL | https://urait.ru/book/cover/04FE5161-684E-4D05-9883-A8E3C5C5983F |