| 520 |
0_ |
a |
Аннотация |
Определена антиоксидантная активность гидролата полученного из плодов опунции (Opuntia engelmannii Salm Dyck ex Engelm. var. lindheimeri (Engelm.) B.D. Parfitt & Pinkava) – 0,70±0,06 мг/дм3 . Плотность гидролата составляет – 995,0 кг/м3 , показатель преломления – 1,334*. Выявлен компонентный состав гидролата, который представлен летучими соединениями – эвкалиптолом (0,03 мг/дм3 ), E-неролидолом (0,085 мг/дм3 ), ?-бисабололом (0,085 мг/дм3 ), тимолом (0,04 мг/дм3 ), ?-бисаболоном оксидом A (0,09 мг/дм3 ), изокаламендиолом (0,045 мг/дм3 ). Присутствие в гидролате опунции – эвкалиптола, неролидола и бисаболола обуславливает его противовоспалительное, бактерицидное, антисептическое, успокаивающее, заживляющее, увлажняющее свойства. Установлено антимикробное, угнетающее действие на штаммы патогенных микроорганизмов – Escherichia coli, Candida albicans, Staphylococcus aureus. Выявлено, что влажность семян О. engelmannii var. lindheimeri составляет – 7,4%; масличность семян – 12,68%, в а.с. 13,69 %; влажность семян – O. tunoidea составляет – 11,2%, масличность семян – 13,77%, в а.с. 15,51%. Установлено, что основными жирными кислотами масeл двух видов рода Opuntia являются: линолевая, олеиновая, которые обладают противовоспалительным, регенерирующим, увлажняющим свойствами; способны к иммуностимулирующему действию. Пальмитиновая кислота содержащаяся в жирных маслах используется в мыловаренном производстве, а так же в качестве эмульгаторов. Осуществлен сравнительный анализ жирных масел 14 видов масличных культур [Юрченко, Канюка, 2019] с двумя исследуемыми видами рода Opuntia, который указывает на приоритетные качества жирных масел последних. Так, жирное масло опунции – O. engelmannii var. lindheimeri содержит 63,7% линолевой кислоты, а O. tunoidea – 52,7%. Полученные результаты могут свидетельствовать о перспективности комплексного использования растительного сырья опунции, а именно биологически активных компонентов гидролата из плодов и жирных кислот из семян для возможного применения этих продуктов в парфюмернокосметологической индустрии. |