| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | b | |||
| 001 | Контрольный номер | 7b1d22592cc4428f8c65df795de00c0f | ||
| 005 | Дата корректировки | 20251209114959.0 | ||
| 040 | a | Служба первич. каталог. | НБ ТвГУ | |
| b | Код языка каталог. | rus | ||
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 097 | b | Оператор | Komarova.ES | |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Влияние компонентов питательной среды на автолиз клеток и биосинтеза амилазы |
| 260 | a | Место издания | Тверь | |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 103-105 | |
| 520 | 0_ | a | Аннотация | Автолиз – необратимый, естественный процесс в развитие микробных культур, чрезвычайно важный, так как является необходимой стадией получения продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, которые должны быть высвобождены из клеток в среду для их последующего выделения – ферментов, антибиотиков, нуклеотидов и др. Поэтому исследования, направленные на изучение закономерности протекания и регуляции автолиза не утратили свою значимость и в настоящее время. Автолиз вызывается снижением энергообеспеченности клетки, показано, что нарушение энергетического баланса клетки индуцирует процесс введения дополнительных ингредиентов в питательную среду, что позволило изменить направленность биосинтеза и увеличить период активного синтеза амилазы, Именно для этого штамма продуцента культуры Bacillus subtilis SK-52, как и для многих штаммов данной культуры при одновременном повышении продуктивности Bacillus subtilis, основным является возможность продуцирование протеаз, а наша задача стояла в получении амилаз. Которые, более востребованы в пищевой промышленности. Добавление к регламентной среде триптического гидролизата казеина или увеличение в среде содержания кукурузного экстракта позволяет изменить направленность биосинтеза в сторону существенного повышения уровня синтеза амилазы при минимальном накоплении пробочных продуктов. |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Биология |
| a | Ключевые слова | Экология | ||
| a | Ключевые слова | Москва, город | ||
| a | Ключевые слова | Автолиз | ||
| a | Ключевые слова | Биосинтез | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Куликова Наталия Евгеньевна |
| q | Полное имя | Куликова Н. Е. | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Чернобровина Антонина Григорьевна |
| q | Полное имя | Чернобровина А. Г. | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Роева Наталья Николаевна |
| q | Полное имя | Роева Н. Н. | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Максимова Вероника Владимировна |
| q | Полное имя | Максимова В. В. | ||
| 773 | 18 | w | Контрольный № источника | 645be9cc05ce478e9a95913801329630 |
| t | Название источника | Вестник Тверского государственного университета. Серия Биология и экология | ||
| d | Место и дата издания | Тверь, 2025 | ||
| g | Прочая информация | № 3. - С. 95-106 | ||
| 856 | 40 | u | URL | https://eprints.tversu.ru/id/eprint/15039/ |
| x | Примечание для ЭОР | Реестр суммарного учета сетевых локальных документов | ||
| i | Дата подключения ЭОР | 20251209 | ||
| 901 | t | Тип документа | b | |
| 920 | a | Оператор | Кома | |
| 954 | b | Дата поступления в ОК | 20251209 |