| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | a | |||
| 001 | Контрольный номер | 2e8cda4d29e345bba96e04fbbb25e9eb | ||
| 005 | Дата корректировки | 20261027113204.5 | ||
| 040 | a | Служба первич. каталог. | НБ ТвГУ | |
| b | Код языка каталог. | rus | ||
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 097 | b | Оператор | Komarova.ES | |
| 100 | 1_ | a | Автор | Тихомирова Елена Игоревна |
| q | Полное имя | Тихомирова Е. И. | ||
| 245 | 10 | a | Заглавие | Исследование соотношения Cа2+/Мg2+ в детских кашах, приготовленных на разных типах напитков |
| h | Физич. носитель | Электронный ресурс | ||
| 260 | a | Место издания | Тверь | |
| b | Издательство | Тверской государственный университет | ||
| 440 | _0 | a | Серия | Химия |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 81-82 (21 назв.) | |
| 520 | 0_ | a | Аннотация | В работе исследованы образцы детских гречневой, рисовой, кукурузной, овсяной каш, приготовленных из монокомпонентных безмолочных каш промышленного производства на разных типах напитков (питьевая и дистиллированная вода, коровье молоко, овсяный напиток) в сравнении по соотношению ионов кальция и магния при рН~6 и рН=4. Установлено, что соотношение Ca:Mg меняется неоднозначно и зависит от изначального обогащения каши производителем, а не от типа напитка. Однако, сочетание напитков и каш, приготовленных определенным образом и в определенном соотношении, позволяет добиться оптимального соотношения кальция и магния для питания детей до года. |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Химия |
| a | Ключевые слова | Екатеринбург, город | ||
| a | Ключевые слова | Детская каша | ||
| a | Ключевые слова | Детское питание | ||
| a | Ключевые слова | Магний | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Тихонова Ирина Леонидовна |
| q | Полное имя | Тихонова И. Л. | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Наронова Наталия Анатольевна |
| q | Полное имя | Наронова Н. А. | ||
| 773 | 18 | a | Заголовок основной записи | Тверской государственный университет |
| w | Контрольный № источника | 49bc8734376f4c3baa6b13f31f645946 | ||
| t | Название источника | Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия | ||
| d | Место и дата издания | Тверь : Тверской государственный университет, 2026 | ||
| g | Прочая информация | № 1. - С. 69-83 | ||
| 856 | 40 | u | URL | https://eprints.tversu.ru/id/eprint/15393/ |
| u | URL | http://texts.lib.tversu.ru/texts/158008t.pdf | ||
| x | Примечание для ЭОР | Реестр суммарного учета сетевых локальных документов | ||
| i | Дата подключения ЭОР | 20260430 | ||
| 856 | 40 | i | Дата подключения ЭОР | 20261027 |
| 901 | t | Тип документа | b | |
| 920 | a | Оператор | Кома | |
| a | Оператор | Алекс | ||
| 954 | b | Дата поступления в ОК | 20260430 |