Аннотация: В издание вошли главы, посвященные истории общей и почвенной микробиологии, морфологии и систематике микробов, химическому составу микробов и их распространению. Автор также описывает круговорот азота, углерода, серы, фосфора и железа. В отдельной части рассматриваются задачи и методы почвенной микробиологии, превращение в почве важнейших для жизни элементов, способы применения приемов почвенной микробиологии в сельскохозяйственной практике. Печатается по изданию 1931 г. Для всех интересующихся.

Аннотация: В монографии рассмотрены общие закономерности адсорбции в том числе адсорбции микроорганизмов на твердых поверхностях. Представлены современные данные о физиологических и физических явлениях происходящих в процессе адсорбции бактерий почвой. Исследованы закономерности адсорбции отдельных видов бактерий основанные на физических и химических явлениях. Показана эффективность адсорбента — цеолита в коррекции микробиоза кишечника кур и эпидемиологическая роль адсорбции патогенных микроорганизмов почвами.

Аннотация: Учебное пособие состоит из взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии, промышленная и санитарная микробиология. Изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, систематике, питательных средах, необходимых для выращивания и идентификации микроорганизмов, особенностях энергетического обмена. Кратко описаны методы культивирования и масштабирования микроорганизмов в лабораторных и промышленных условиях. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки 18.00.00 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Микробиология». Издание может быть использовано студентами других специальностей и направлений подготовки, учебными планами которых предусмотрено изучение указанного курса.

Аннотация: Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины «Общая микробиология и общая санитарная микробиология» для проведения практических занятий и самостоятельной работы студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов»

Аннотация: Цель учебного пособия — помочь студентам в более глубоком и осознанном усвоении учебной программы курса «Основы микробиологии» через практические занятия в лаборатории. В данном издании приведены основные понятия по дисциплине «Основы микробиологии», цели лабораторных работ, материалы и реактивы, методика выполнения лабораторных работ. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также будет полезно студентам факультета экономики и сервисных технологий и всем, кто интересуется методикой выполнения исследований по микробиологии.

Аннотация: Учебное пособие составлено для студентов 4 курса по учебной дисциплине «Санитарно-микробиологическая диагностика» на основе рабочей программы дисциплины и ФГОС по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело и предназначено для использования преподавателями и студентами в учебном процессе. Пособие состоит из 2-х частей. Вторая часть включает материалы по современной пищевой микробиологии и по расследования пищевых отравлений микробной этиологии. Приложение, содержит методики лабораторного бактериологического исследования проб из объектов внешней среды и интерпретации результатов.

Аннотация: Учебное пособие составлено для студентов 4 курса медико-профилактического факультета по учебной дисциплине «Санитарно-микробиологическая диагностика» на основе рабочей программы дисциплины и ФГОС по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело и предназначено для использования преподавателями и студентами в учебном процессе. Пособие состоит из 2-х частей. Вторая часть включает материалы по современной пищевой микробиологии и по расследования пищевых отравлений микробной этиологии. Приложение, содержит методики лабораторного бактериологического исследования проб из объектов внешней среды и интерпретации результатов, иллюстрированное 3 рисунками и 7 таблицами.

Аннотация: Рассмотрены основные принципы фундаментальной и прикладной биотехнологии, составляющие основы научной и инженерно-технической деятельности на всех стадиях формирования творческих решений: от постановки фундаментальных исследований до их промышленной реализации. Предназначена для студентов и аспирантов биотехнологических направлений, а также для научных работников, преподавателей и всех интересующихся проблемами естественных наук и современных технологий. Подготовлена на кафедре философии и истории науки.

Аннотация: Учебное пособие включает основные сведения о морфологии, физиологии и питании микроорганизмов, влиянии физико-химических факторов на их жизненный цикл. Рассматривает развивающуюся при переработке, хранении и транспортировке микрофлору продовольственного сырья и пищевых продуктов, причины возникновения заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными микроорганизмами. Содержит методики проведения лабораторных работ по подготовке и исследованию микроорганизмов и их свойств. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по группам специальностей «Производство продуктов питания», «Общественное питание» и специальности «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства».

Аннотация: Учебно-методическое пособие по лабораторно-практическим занятиям предназначено для студентов 2 курса по направлению подготовки 35.03.08 – «Водные биоресурсы и аквакультура». В учебном пособии отражены морфологические, культуральные, ферментативные свойства микроорганизмов, методы культивирования и выделения чистых культур, приготовления питательных сред, стерилизации, определение микробной обсеменённости воды, воздуха, почвы, мясомолочных продуктов, содержания и определения антибиотиков в продуктах животного происхождения, а также влияние патогенных микроорганизмов, находящихся в воде на здоровье животных и людей.

Аннотация: Пособие содержит несколько модулей, каждый из которых объединяет в себе ряд стандартных лабораторных работ. Работы адаптированы для медицинских специальностей. Учебное пособие может быть использовано студентами, магистрантами, аспирантами и специалистами в области естественных наук.

Аннотация: Предназначен для формирования у студентов представлений о возможностях и уровне биологических технологий; для приобретения практических навыков в области основных направлений современной промышленной микробиологии. Ориентирован на студентов, обучающихся по направлению 19.03.01 «Биотехнология».

Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки уровень высшего образования – бакалавриат. Задания в тестовой форме представлены по разделам и темам в соответствии с программой обучения и предназначены как для самостоятельной работы студентов, так и проведения текущего и итогового контроля знаний. Целью данного пособия является закрепить знания по общей и сельскохозяйственной микробиологии, морфологическим, анатомическим и генетическим особенностям различных групп микроорганизмов; метаболизму и влиянию окружающей среды на организмы, а так же сущность процессов в которых они участвуют.

Аннотация: В издание вошли главы, посвященные истории общей и почвенной микробиологии, морфологии и систематике микробов, химическому составу микробов и их распространению. Автор также описывает круговорот азота, углерода, серы, фосфора и железа. В отдельной части рассматриваются задачи и методы почвенной микробиологии, превращение в почве важнейших для жизни элементов, способы применения приемов почвенной микробиологии в сельскохозяйственной практике. Печатается по изданию 1931 г. Для всех интересующихся.

Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (профили «Биология», «Химия») 35.03.04 Агрономия, 06.03.01 Биология. Пособие содержит работы, которые позволяют студентам приобрести навыки работы с микроорганизмами, изучить их морфологию, культуральные, физиологические и биохимические свойства, освоить методы микробиологического исследования объектов окружающей среды.

Аннотация: Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и предназначены для самостоятельного изучения дисциплины и проведения практических занятий по темам курса, позволяют получить теоретические знания и выработать необходимые практические навыки.

Аннотация: Представлен анализ отклика модельных и прикладных бактериальных препаратов на воздействие электромагнитных полей крайне высоких частот малой (нетепловой) интенсивности. Продемонстрированы возможности практического применения неинвазивной и бесконтактной, оперативной и экологически безвредной неионизирующей технологии электромагнитной обработки биосистем для регулирования их эволюции и (или) активности. Предназначена для технологов и руководителей медицинской, сельскохозяйственной, пищевой и биотехнологической промышленности, а также для магистрантов, обучающихся по направлению 19.04.01 «Биотехнология». Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.

Аннотация: Представлен анализ отклика модельных и прикладных бактериальных препаратов на воздействие электромагнитных полей крайне высоких частот малой (нетепловой) интенсивности. Продемонстрированы возможности практического применения неинвазивной и бесконтактной, оперативной и экологически безвредной неионизирующей технологии электромагнитной обработки биосистем для регулирования их эволюции и (или) активности.Предназначена для технологов и руководителей медицинской, сельскохозяйственной, пищевой и биотехнологической промышленности, а также для магистрантов, обучающихся по направлению 19.04.01 «Биотехнология».Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.

Аннотация: Структура учебного пособия представлена лекциями в первую очередь по микробиологии анаэробных бактерий рода Clostridium. Авторы: д.б.н. проф Д.А. Васильев, к.б.н. доцент Л.П, Пульчаровская, к.б.н. доцент Е.А. Ляшенко являющиеся сотрудниками кафедры микробиологии, вирусологии, эпизоотологии и ВСЭ Ульяновского ГАУ, постарались расширить представление студентов от роли бактерий рода Clostridium в ветеринарной медицине в целом не сужая это роль до ограниченных рамок учебных дисциплин курсов микробиологии, эпизоотологии, ВСЭ преподаваемых на кафедре. В лекциях нет картины по патологическим изменения в анатомии и морфологии тканей повреждённых органов, этот материал выходит за пределы целей данных лекций. Возможно, в будущим мы дополним предлагаемое пособие. Учебное пособие предназначено для подготовки специалитета 36.05.01 Ветеринария и аспирантов по направлению подготовки: 06.00.00 Биологические науки 36.00.00 Ветеринария и зоотехния, бакалавров направление 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.03.02 направление Зоотехния, направление 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура и магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 36.04.02 Зоотехния, 06.04.01 Биология.

Аннотация: Методические рекомендации составлены по результатам анализа научной литературы и собственных исследований авторов по применению ризосферных рост-стимулирующих бактерий при микроклональном размножении картофеля. В состав рекомендаций включены методики культивирования растений картофеля и ризосферных бактерий, создания активных растительно-микробных ассоциаций в культуре in vitro, контроля содержания бактерий и их активности в отношении микрорастений. Материал ориентирован на научных работников, аспирантов и студентов биологических и сельскохозяйственных направлений подготовки.