| Найдено документов - 4 | Найти похожие: "Индекс ББК" = 'Л865' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Мэнли Дункан.
Мучные кондитерские изделия / Мэнли Дункан; Дункан Мэнли ; пер. с англ. В. Е. Ашкинази ; под науч. ред. И. В. Матвеевой. - СПб. : Профессия, 2008. - 558 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Доп. тит. л. англ. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 5-93913-046-1 : 792.00.
Мучные кондитерские изделия / Мэнли Дункан; Дункан Мэнли ; пер. с англ. В. Е. Ашкинази ; под науч. ред. И. В. Матвеевой. - СПб. : Профессия, 2008. - 558 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Доп. тит. л. англ. - Библиогр. в конце гл. - ISBN 5-93913-046-1 : 792.00.
Авторы: Мэнли Дункан, Ашкинази В. Е., Матвеев И. В.
Шифры: Л865 - М97
Ключевые слова: Пищевые производства, Кондитерское производство, Мучные кондитерские изделия, Кондитерские изделия
Экземпляры: Всего: 1, из них: к3-1
Подробнее
2. Документ
500 видов домашнего печенья : [Из венг. кухни: Перевод]. - Москва : Лиска-Т, 1992. - 221,[2] с. - Алф. указ.: с.213-222. - ISBN 5-85283-001-1 : 75.00.
Шифры: Л865 - П99
Ключевые слова: Венгерские рецепты кондитерских изделий, Кондитерские изделия, Печенье, Рецепты
Экземпляры: Всего: 1, из них: аб.-1
Подробнее
3. Документ
Все о вишне : Сб. кулинар. рецептов / Рекл.-изд. агентство "Алекс АВКОМ-студия". - Екатеринбург, 1992. - 43,[1] c. : ил. - Загл. указано на обл. - ISBN 5-88052-010-2 : 5.63.
Шифры: Л914 - В84
Ключевые слова: Заготовки из вишни, Ягодные блюда, Вишня, Кондитерские изделия
Экземпляры: Всего: 1, из них: кх.-1
Подробнее
4. Документ
Пашук Зинаида Нииколаевна.
Торты и пирожные : Справ. пособие / Пашук Зинаида Нииколаевна; З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина. - Минск : Вышэйш. шк., 1991. - 345,[1] с. : ил.,[8] л. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 339. - Предм. указ.: с. 340-344. - ISBN 5-339-00641-7 (в пер.) : 3.50.
Торты и пирожные : Справ. пособие / Пашук Зинаида Нииколаевна; З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина. - Минск : Вышэйш. шк., 1991. - 345,[1] с. : ил.,[8] л. ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 339. - Предм. указ.: с. 340-344. - ISBN 5-339-00641-7 (в пер.) : 3.50.
Авторы: Пашук Зинаида Нииколаевна, Апет Тамара Константиновна, Дубинина Светлана Васильевна
Шифры: Л865 - П22
Ключевые слова: Кондитерские изделия, Мучные кондитерские изделия, Торты, Пирожные, Рецепты
Подробнее