| Найдено документов - 16 | Статьи из номера журнала (сборника): Тверской государственный университет.<br> Вестник Тверского государственного университета. Серия "Химия" [Электронный ресурс] : научный журнал. № 1 (43) / Тверской государственный университет ; редакционная коллегия: П. М. Пахомов (главный редактор) [и др.]. - Тверь : Тверской государственный университет, 2021. - 133 с. : ил., табл. - (Химия ; № 1 (43), 2021). - Аннот. на англ. яз. - Библиогр. в конце статей. | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
Гребенникова Ольга Валентиновна.
Биокаталитический синтез D-глюконовой кислоты / Гребенникова Ольга Валентиновна, Сульман Александрина Михайловна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 30-35. - Библиогр.: с. 34-35 (13 назв.).
Биокаталитический синтез D-глюконовой кислоты / Гребенникова Ольга Валентиновна, Сульман Александрина Михайловна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 30-35. - Библиогр.: с. 34-35 (13 назв.).
Авторы: Гребенникова Ольга Валентиновна, Сульман Александрина Михайловна
Ключевые слова: Глюкозооксидаза, Химия, Тверь, город, Мезопористые оксиды, D-глюконовая кислота
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10448/
Подробнее
Аннотация: D-глюконовая кислота является широко потребляемым продуктом в пищевой и фармацевтической промышленностях. Данная работа посвящена разработке биокатализатора окисления D-глюкозы до Dглюконовой кислоты. Биокаталитические системы были выполнены на основе глюкозооксидазы, иммобилизованной на магнитоотделяемые мезопористые оксиды SiO2 и Al2O3, которые были синтезированы путем образования наночастиц магнетита в порах оксидов кремния и алюминия в результате термического разложения нитрата железа, инкорпорированного пропиткой. В работе подобраны оптимальные значения рН и температуры, при которых синтезированные биокатализаторы способны работать. Произведена сравнительная характеристика работы биокаталитических систем по сравнению с нативной формой глюкозооксидазы.
2. Статья из журнала
Влияние карбоксиметилцеллюлозы на процесс самоорганизации в цистеин-серебряном растворе / Новоженин Дмитрий Юрьевич [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 80-86. - Библиогр.: с. 85 (6 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 80-86. - Библиогр.: с. 85 (6 назв.).
Авторы: Новоженин Дмитрий Юрьевич , Адамян Анна Нориковна, Прокофьева Софья Денисовна, Хижняк Светлана Дмитриевна, Пахомов Павел Михайлович
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Гидрогели, L-цистеин, Нитрат серебра, Карбоксиметилцеллюлоза, Водные растворы, Процессы самоорганизации
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10454/
Подробнее
Аннотация: Процессы самоорганизации в водном растворе L-цистеина, нитрата серебра, карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ) и сульфата натрия исследованы с использованием методов вискозиметрии и УФ спектроскопии. Установлено, что водный раствор на основе L-цистеина и нитрата серебра (цистеин-серебряный раствор – ЦСР) хорошо совместим с водным раствором КМЦ, образуя при этом прозрачный гидрогель без введения электролита-инициатора. Рост концентрации КМЦ в растворе и дополнительное введение электролита (сульфат натрия) приводило к увеличению вязкости получаемых гидрогелей.
3. Статья из журнала
Влияние освещения на процесс самоорганизации в цистеин-серебряном растворе / Адамян Анна Нориковна [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 60-68. - Библиогр.: с. 67-68 (8 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 60-68. - Библиогр.: с. 67-68 (8 назв.).
Авторы: Адамян Анна Нориковна, Иванова Александра Ивановна, Семенова Елена Михайловна, Малышев Максим Дмитриевич , Хижняк Светлана Дмитриевна, Пахомов Павел Михайлович
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Водные растворы L-цистеина и ацетата серебра, Серебро, Дневное освещение, Процессы самоорганизации, Наночастицы серебра
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10452/
Подробнее
Аннотация: Комплексно исследовано влияние дневного освещения на процесс самоорганизации в цистеин-серебряном растворе (ЦСР) и гидрогелях на его основе. Установлено, что ЦСР на основе L-цистеина и ацетата серебра под действием освещения окрашивается сначала в желтый, а затем в коричневый цвет, что является следствием плазмонного резонанса на образующихся наночастицах серебра (НЧС) в ЦСР и гидрогелях. Предложена модель формирования НЧ в гидрогеле.
4. Статья из журнала
Влияние полигуанидина на процесс самоорганизации в цистеин-серебряном растворе / Адамян Анна Нориковна [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 69-79. - Библиогр.: с. 77-78 (12 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 69-79. - Библиогр.: с. 77-78 (12 назв.).
Авторы: Адамян Анна Нориковна , Кучурова Алена Константиновна , Иванова Александра Ивановна, Малышев Максим Дмитриевич , Хижняк Светлана Дмитриевна, Герасин Виктор Анатольевич , Червинец Вячеслав Михайлович , Пахомов Павел Михайлович
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Водные растворы L-цистеина, Ацетата серебра, Полигексаметиленгуанидин гидрохлорид, Процессы самоорганизации
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10453/
Подробнее
Аннотация: Выполнены реологические, структурные и антибактериальные исследования гидрогелей, получаемых на основе L-цистеина, ацетата серебра и полигексаметиленгуанидин гидрохлорида (ПГМГ-ГХ). Установлено, что водные растворы на основе L-цистеина и ацетата серебра хорошо смешиваются с водным раствором ПГМГ-ГХ, образуя прозрачные гидрогели. Предложена модель строения пространственной сетки геля. Показана высокая антимикробная активность гидрогеля по отношению к тест-культурам патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
5. Статья из журнала
Абусуек Диаля Атия.
Гидрирование левулиновой кислоты до гамма-валеролактона с применением Ru/HZSM-5 / Абусуек Диаля Атия, Никошвили Линда Жановна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 18-22. - Библиогр.: с. 21-22 (15 назв.).
Гидрирование левулиновой кислоты до гамма-валеролактона с применением Ru/HZSM-5 / Абусуек Диаля Атия, Никошвили Линда Жановна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 18-22. - Библиогр.: с. 21-22 (15 назв.).
Авторы: Абусуек Диаля Атия, Никошвили Линда Жановна
Ключевые слова: Химия, Рутений, Цеолит, Гидрирование, Левулиновая кислота
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10442/
Подробнее
Аннотация: В работе проводилось исследование рутений-содержащей каталитической системы на основе цеолита ZSM-5 в реакции гидрирования левулиновой кислоты (ЛК) до гамма-валеролактона (ГВЛ). Было изучено влияние температуры и давления на скорость трансформации ЛК, а также стабильность каталитической системы Ru/HZSM-5. Показано, что применение Ru/HZSM-5 позволяет в достаточно мягких условиях (температура 100оС, парциальное давление водорода 1 МПа) достичь 98% конверсии ЛК за 60 мин реакции.
6. Статья из журнала
Гидролитическое окисление целлобиозы в присутствии Pt-содержащего полимерного катализатора / Манаенков Олег Викторович [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 7-17. - Библиогр.: с. 16 (14 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 7-17. - Библиогр.: с. 16 (14 назв.).
Авторы: Манаенков Олег Викторович, Кислица Ольга Витальевна, Матвеева Валентина Геннадьевна, Антонов Евгений Владимирович
Ключевые слова: Целлобиоза, Окисление, Глюконовая кислота, Глюкаровая кислота, Гетерогенный катализ, Тверь, город
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10441/
Подробнее
Аннотация: В данной работе приводятся результаты исследования процесса гидролитического окисления целлобиозы (4-(?-глюкозидо)-глюкозы) в присутствии гетерогенного Pt-содержащего катализатора на основе мезопористой матрицы сверхсшитого полистирола (СПС). Исследования процессов гидролитического окисления дисахаридов являются первым шагом к разработке технологий прямой конверсии растительных полисахаридов, в первую очередь, целлюлозы, в альдоновые и альдаровые кислоты, широко использующиеся в химическом синтезе и различных областях промышленности.
7. Статья из журнала
Рыжов Валерий Александрович.
Изучение взаимосвязи между локальной динамикой и релаксационными процессами на терагерцовых частотах в полимерах с водородными связями / Рыжов Валерий Александрович
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 109-118. - Библиогр.: с. 117-118 (23 назв.).
Изучение взаимосвязи между локальной динамикой и релаксационными процессами на терагерцовых частотах в полимерах с водородными связями / Рыжов Валерий Александрович
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 109-118. - Библиогр.: с. 117-118 (23 назв.).
Ключевые слова: Химия, Санкт-Петербург, город, Полимеры, Терагерцовые ИК-спектры, Температурная зависимость, Водородная связь
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10445/
Подробнее
Аннотация: На терагерцовых частотах либрационно-колебательное движение связано с диэлектрической релаксацией в неупорядоченных твердых телах с водородными связями. Взаимодействие между этими процессами ещё мало изучено, особенно при температурах ниже температуры стеклования, что особенно существенно для молекулярной подвижности в полимерах. Изучены полимеры с водородными связями (полиамид-6 и поливинилхлорид) при температурах от 90 до 4000К в диапазоне 0,25 – 4 ТГц с использованием дальней ИК-спектроскопии. Три общих особенностей наблюдались в спектре диэлектрических потерь, ? " ???? ?а? при температурах значительно ниже стеклования (Tg) эти потери представлены низкочастотным крылом пика поглощения, обусловленного либрацией мономерных звеньев полимеров. (б) При 0.7 ?g < T < Tg наблюдаются дополнительные температурно-зависимые потери, которые могут быть связаны с проявлением вторичных релаксационных процессов. (с) При температурах выше Tg преобладающим вкладом в терагерцовые потери становятся первичные процессы ??релаксации. Полученные результаты показывают, что эволюция терагерцовых потерь с температурой вызвана изменением структуры водородных связей, которое, по-видимому, является универсальным для систем с подобными межмолекулярными взаимодействиями.
8. Статья из журнала
Авфукова Людмила Сергеевна.
Исследование сорбционного извлечения ионов никеля, кобальта и меди из многокомпонентных растворов различными ионообменными смолами / Авфукова Людмила Сергеевна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 45-52. - Библиогр.: с. 50-52 (15 назв.).
Исследование сорбционного извлечения ионов никеля, кобальта и меди из многокомпонентных растворов различными ионообменными смолами / Авфукова Людмила Сергеевна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 45-52. - Библиогр.: с. 50-52 (15 назв.).
Ключевые слова: Катионит, Железо, Многокомпонентные растворы, Растворы, Примеси, Хелатообразующие смолы, Цветные металлы
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10450/
Подробнее
Аннотация: Статья посвящена одному из современных методов и технологий извлечения никеля, кобальта и меди из многокомпонентных растворов – сорбционный метод. В качестве сорбентов выступают ионообменная смола КУ-2-8 и хелатообразующие смолы. Рассмотрен один изметодов удаления веществ, сопутствующих, мешающих извлечению ценных компонентов, одним из которых является железо.
9. Статья из журнала
Исследования способов оптимизации структуры ферментполимерных композиций электродов биотопливных элементов / Лакина Наталия Валерьевна [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 36-44. - Библиогр.: с. 43 (6 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 36-44. - Библиогр.: с. 43 (6 назв.).
Авторы: Лакина Наталия Валерьевна, Долуда Валентин Юрьевич, Сульман Михаил Геннадьевич, Лакина Маргарита Евгеньевна, Сивенок Артем Михайлович
Ключевые слова: Тверь, город, Химия, Биотопливные элементы, Полимерные композиты, Глюкооксидаза, Активность ферментов
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10449/
Подробнее
Аннотация: Эффективным способам оптимизации работы электродов биотопливных элементов с помощью различных химических и электрохимических нанесений различных пленок оксидов и полимерных матриц, содержащих в своем составе окислительно-восстановительные ферменты, посвящено множество исследований. В данной работе представлена оптимальная методика включения окислительновосстановительных ферментов в полимерную матрицу поливинилпирролидона путем его модификации хитозаном и глутаровым диальдегидом; а также путем нанесения аминопропилтриэтоксисилана и глутарового диальдегида на полимерную матрицу ацетилцеллюлозы. В результате иммобилизации ферментов в матрицу ПВП активность уменьшилась в 1.6 раза, причем максимальная степень иммобилизации составила 87%; в результате иммобилизации ферментов в матрицу АЦТ активность уменьшилась в 1.8 раза, а максимальная степень иммобилизации составила 78%. Полученные данные указывают, что полученные ферментполимерные композиции являются перспективными для использования в качестве электронопроводящих пленок при модификации и улучшении свойств электродов биотопливных элементов.
10. Статья из журнала
Комплексонаты кобальта на основе экологически безопасных комплексонов в качестве микроэлементных удобрений / Смирнова Татьяна Ивановна [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 127-133. - Библиогр.: с. 130-132 (29 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 127-133. - Библиогр.: с. 130-132 (29 назв.).
Авторы: Смирнова Татьяна Ивановна, Шилова Ольга Владимировна, Никольский Виктор Михайлович, Тумасьева Ирина Геннадьевна, Биберина Евгения Сергеевна, Варламова Анна Александровна
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Химия, Комплексоны основе дикарбоновых аминокислот, Иминодиянтарная кислота, Этилендиаминтетрауксусная кислота, Микроэлементы
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10447/
Подробнее
Аннотация: Представлены результаты эксперимента по применению созданных хелатных ростостимуляторов на основе экологически безопасных комплексонов для отдельных классов растений. В условиях мелкоделяночного полевого опыта исследовано влияние иминодиянтарной кислоты (ИДЯК), этилендиаминтетрауксусной кислоты (ЭДТУК), хелатных соединений кобальта (II) на их основе: Со-ИДЯК и Со-ЭДТУК, соответственно, на растения фасоли обыкновенной. Обнаружено увеличение содержания хлорофилла и общей массы семян под воздействием ИДЯК и Со-ИДЯК. Из использованных кобальтовых микроудобрений наиболее эффективным оказался комплекс Со-ИДЯК.
11. Статья из журнала
Виноградова Марина Геннадьевна.
Корреляции энтальпия образования – топологические индексы в двухатомных спиртах / Виноградова Марина Геннадьевна , Козлова Рада Романовна, Крылов Павел Николаевич
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 104-108. - Библиогр.: с. 107 (7 назв.).
Корреляции энтальпия образования – топологические индексы в двухатомных спиртах / Виноградова Марина Геннадьевна , Козлова Рада Романовна, Крылов Павел Николаевич
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 104-108. - Библиогр.: с. 107 (7 назв.).
Авторы: Виноградова Марина Геннадьевна , Козлова Рада Романовна, Крылов Павел Николаевич
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Химия, Энтальпия образования, Топологические индексы, Численные расчеты
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10443/
Подробнее
Аннотация: Обсуждается зависимость энтальпии образования двухатомных спиртов от топологических индексов (ТИ). Приведены ТИ и численные расчеты энтальпии образования гликолей, согласующиеся с экспериментом.
12. Статья из журнала
Распределение электронной плотности в 15-краун-5 и его тиоаналогах / Зиганшин Александр Витальевич [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 94-103. - Библиогр.: с. 100-102 (29 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 94-103. - Библиогр.: с. 100-102 (29 назв.).
Авторы: Зиганшин Александр Витальевич, Русакова Наталья Петровна, Туровцев Владимир Владимирович, Орлов Юрий Дмитриевич
Ключевые слова: Квантовая теория атомов в молекулах, Краун-эфиры, Электронная плотность, Внутримолекулярные слабые взаимодействия, Труды Тверского государственного университета, Химия
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10456/
Подробнее
Аннотация: Методом B3LYP получено распределение электронной плотности ?(r) 15-краун-5 и его серосодержащих аналогов: 1-тио-15-краун-5, 1,4-дитио15-краун-5, 1,4,7-тритио-15-краун-5, 1,4,7,10-тетратио-15-краун-5, 1,4,7,10,13-пентатио-15-краун-5. Вычислены групповые интегральные характеристики распределения ?(r) соединений в рамках «квантовой теории атомов в молекулах» QTAIM. Рассмотрены внутримолекулярные слабые взаимодействия в 1,4-дитио-15-краун-5, 1,4,7-тритио-15-краун-5, 1,4,7,10-тетратио-15-краун-5, 1,4,7,10,13-пентатио-15-краун-5 и отмечено образование клеточной структуры в 1,4,7-тритио-15-краун-5.
13. Статья из журнала
Синтез и физико-химические свойства протонных ионных жидкостей с тетрахлорпалладат-анионом / Ворончихина Людмила Ивановна [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 119-126. - Библиогр.: с. 125 (16 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 119-126. - Библиогр.: с. 125 (16 назв.).
Авторы: Ворончихина Людмила Ивановна, Журавлев Олег Евгеньевич , Деревцова Анастасия Сергеевна, Андреева Ольга Олеговна, Рассказова Наталья Юрьевна
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Химия, Металлсодержащие ионные жидкости, Тетрахлорпалладаты, Протонные ионные жидкости
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10446/
Подробнее
Аннотация: Синтезированы протонные металлсодержащие ионные жидкости с катионом аммония различной структуры и тетрахлорпалладат анионом. Изучены их физико-химические и спектральные характеристики. Установлено, что замена галогенид-аниона в протонированной соли аммония на комплексный PdCl4 2?- анион приводит к повышению температуры плавления комплексов, и наблюдается гипсохромный сдвиг полос поглощения катиона в ИК- и УФ- областях спектра.
14. Статья из журнала
Балсанова Лариса Владимировна.
Система Ag – Fe – Mo – O: Синтез, структура, свойства / Балсанова Лариса Владимировна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 53-59. - Библиогр.: с. 58 (5 назв.).
Система Ag – Fe – Mo – O: Синтез, структура, свойства / Балсанова Лариса Владимировна
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 53-59. - Библиогр.: с. 58 (5 назв.).
Ключевые слова: Магнитные свойства, Химия, Молибдаты, Кристаллическая структура, Синтез, Ионная проводимость
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10451/
Подробнее
Аннотация: Рентгенографически изучена система Ag – Fe – Mo – O. Установлено образование новых двойных оксомолибдатов следующих составов ?- AgFe2(MoO4)3, AgFe4(MoO4)5, Ag3Fe2Mo5O16. Получены монокристаллы и методом рентгеноструктурного анализа определено кристаллическое строение ?-AgFe2(MoO4)3 (P?1, а = 6,9253(4), b = 6,9168(5), c = 10,9001(11) A, ? = 81,57(1), ? = 83,56(1), ? = 81,45(1)?), AgFe4(MoO4)5 (P?1, а = 6,928(3), b = 7,010(6), c = 17,819(6) A, ? = 87,66(1), ? = 87,35(1), ? = 79,27(1)?) и Ag0.64Cu3(MoO4)3 (P?1, а = 6.8092(9), b = 8.7761(12), c = 10.060(2) A, ? = 105.852(14), ? = 103.747(14), ? = 101.740(11)?), изучены их термические, электрические и магнитные свойства.
15. Статья из журнала
Спектроскопический метод оценки качества растворителя при гель-формовании волокон / Маркова Алена Игорьевна [и др.]
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 87-93. - Библиогр.: с. 92-93 (7 назв.).
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 87-93. - Библиогр.: с. 92-93 (7 назв.).
Авторы: Маркова Алена Игорьевна, Соколов Александр Викторович, Хижняк Светлана Дмитриевна, Пахомов Павел Михайлович
Ключевые слова: Труды Тверского государственного университета, Вазелиновое масло, Частицы наполнителя, Суспензия, Спектроскопия, Морфология
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10455/
Подробнее
Аннотация: Предложен метод оптической спектроскопии для оценки качества растворителя, на примере вазелинового масла (ВМ), используемого при гель-формованиии сверхвысокомолекуляр-ного полиэтилена (СВМПЭ). Метод основан на анализе упруго рассеянного света от частиц загрязнителя в ВМ. С помощью этого метода удалось определить средний размер рассеивающих частиц и их распределение по размерам. Методы динамического светорассеяния (ДСР) и оптической микроскопии подтвердили данные о среднем размере частиц загрязнителя в ВМ и их распределении по размерам, полученные методом оптической спектроскопии.
16. Статья из журнала
Тихонов Борис Борисович.
Сравнение антиоксидантной активности образцов различной природы / Тихонов Борис Борисович , Сидоров Александр Иванович, Сульман Михаил Геннадьевич
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 23-29. - Библиогр.: с. 28-29 (8 назв.).
Сравнение антиоксидантной активности образцов различной природы / Тихонов Борис Борисович , Сидоров Александр Иванович, Сульман Михаил Геннадьевич
// Вестник Тверского государственного университета. Серия Химия. - Тверь, 2021. - № 1. - С. 23-29. - Библиогр.: с. 28-29 (8 назв.).
Авторы: Тихонов Борис Борисович , Сидоров Александр Иванович, Сульман Михаил Геннадьевич
Ключевые слова: Антиоксиданты, Растительное сырье, Антиоксидантная активность, Титрование, Химия
Ссылка на ресурс: http://eprints.tversu.ru/10457/
Подробнее
Аннотация: В статье проведено определение антиоксидантной активности образцов различной природы 2 методами. Выявлено, что среди исследованных образцов индивидуальных антиоксидантов наибольшей активностью обладают биологически активная добавка «Pomegranate» и аскорбиновая кислота, наименьшей – глутатион. Среди антиоксидантного сырья наибольшей активностью обладает прополис, имеющий гораздо большую антиоксидантную активность, чем все другие образцы, далее следуют перегородки и кожура граната. Наименьшей активностью из исследованных видов сырья обладает боярышник.