Аннотация: Обобщены и проанализированы опубликованные за последние 60 лет результаты исследования фазовых переходов в растворах, смесях и гелях полимеров в механическом, электрическим и магнитном полях, а также вне поля. Рассмотрены системы с аморфным (жидкостным) расслаиванием, с кристаллическим разделением фаз и с жидкокристаллическими фазовыми переходами. Проанализировано влияние молекулярной массы, гибкости цепи и концентрации полимера, полярности и размеров молекул растворителя, скорости деформирования, напряженности магнитного поля, поверхностных энергий компонентов на фазовые переходы полимерных систем в механическом, магнитном и электрическом полях. Описаны фазовые диаграммы гелей сшитых полимеров, пульсирующий механизм их фазового распада. Рассмотрены методы построения и расчета фазовых диаграмм полимерных систем. Монография будет полезна научным работникам, аспирантам и студентам, специализирующимся в области фазовых переходов многокомпонентных систем.