Аннотация: Пособие посвящено одному из наиболее важных вопросов возникающих у основателей зарождающихся компаний стартапов — работе с людьми. Аккумулирован богатый опыт не только автора но и многих поколений теоретиков и практиков науки именуемой «менеджмент» основателем которой во всем мире по праву считается Питер Друкер. Представлен не только теоретический материал но и дан ряд практических рекомендаций что позволит читателю начать успешно действовать в мире бизнеса без промедления.

Аннотация: В монографии излагаются теоретические основы и практически применимые методы адаптации организационных структур управления предприятии. Рассматривается сущность адаптации ее Основные свойства и роль в развитии предприятий. Изучены подходы и тенденции развития организационных структур управления предприятии на основе адаптации. Выявлена связь моделей организационных структур управления с экономическими теориями и концепциями развития предприятий. Раскрыты особенности организационных структур управления с учетом их свойств адаптивности. Приведены результаты исследования адаптивности организационных структур управления промышленных предприятий в субъекте России — Республике Северная Осетия-Алания. Раскрыто содержание адаптационной структуры управления предприятия уточнены индикаторы уровня адаптивности организационных структур управления промышленного предприятия представлены примеры адаптивных организационных структур управления предприятия. Исследованы современные тенденции и в формираваиии оргструктур управления бизнес-групп.

Аннотация: В учебном пособии основное внимание уделяется финансовым аспектам. Описывается содержание инноваций инновационной деятельности и стратегий условий и факторов инновационной привлекательности проектов. Показаны основные методы оценки эффективности инновационных проектов. Значительное место уделено как традиционным так и специфическим формам и источникам финансирования инновационных проектов включая государственно-частное партнерство в системе реализации этих проектов.

Аннотация: В книге изложены вопросы востребованности научной продукции, разрабатываемой образовательными учреждениями. В ней показано становление малых инновационных предприятий университетов, результативность взаимодействия вузов, НИИ и производственных компаний в сфере науки и инноваций, а также дан прогноз в сфере интеграции вузовской науки и инноваций высокотехнологичных компаний.

Аннотация: Цель данного учебника — сформировать у обучающихся целостное представление о методах, формах и инструментах управления информационными ресурсами предприятия. Рассмотрены модели жизненного цикла информационных систем, стандарты и методики его организации. Большое внимание уделено вопросам стратегического планирования информационных систем, их качества и экономической эффективности. Каждый раздел учебника состоит из теоретических вопросов и контрольных вопросов для самостоятельной подготовки. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебник предназначен широкому кругу специалистов, занимающихся вопросами информационного менеджмента, обучающимся высших учебных заведений по направлению подготовки «Бизнес-информатика».

Аннотация: Относительно молодое бизнес-направление комплаенса стремительно приобретает все большую актуальность во всем мире. Эффективная программа по управлению комплаенс-риском может принести для организации любого размера множество преимуществ в том числе повысить общую продуктивность.

Аннотация: В монографии рассматривается сущность концепции компетентностного подхода в управлении персоналом. Освещаются результаты исследования эволюции компетентностного подхода раскрываются понятия компетенции компетентности модели компетенций излагается методология формирования модели компетенций. Приводятся примеры использования модели компетенций при отборе и оценке персонала его обучении разработке систем стимулирования работников рассматривается моделирование эмоциональной компетентности в управлении персоналом. Дается характеристика функций компетенций в обучении рассматриваются технологии проектирования компетенций в высшем образовании а также содержание способы и процедуры оценки ключевых образовательных компетенций при подготовке специалистов в области управления персоналом.

Аннотация: Учебное пособие поможет студентам овладеть принципами и методами маркетингового управления компанией. В нем рассматривается эволюция развития маркетинга раскрывается современное понимание маркетинговой деятельности предприятия изучаются процессы встраивания маркетинга в общую систему управления компанией и взаимосвязи маркетинга с другими функциональными подразделениями компании. Изложены основные аспекты корпоративных и маркетинговых стратегий структуры маркетинговой среды предприятия и методов ее анализа поведения потребителей маркетинговых исследований сегментации управления товаром ценой распределением и продвижением маркетингового планирования.

Аннотация: В справочнике отобраны и систематизированы основные положения по традиционным и современным моделям (видам) менеджмента охватывающим большинство основных функциональных обязанностей менеджеров в их реальной деятельности.

Аннотация: Рассматриваются современные проблемы управления проектами. Предметом исследования является методология управления проектами программами и портфелями проектов в России и за рубежом. Объектом исследования являются перечисленные выше объекты осуществляемые современными компаниями органами отраслевого муниципального регионального и государственного управления.

Аннотация: В монографии освещены теоретические методические и практически значимые вопросы по оценке и управлению рисками предприятий промышленности. Исследована эволюция подходов к экономической категории «риск» изучены основные их виды раскрыты особенности развития предприятий промышленности в условиях нестабильной внешней среды и факторов риска.

Аннотация: В книге нет теории, которая хорошо известна специалистам и директорам по персоналу, в ней нет излишних размышлений, сомнений, поиска путей и т.д., есть только конкретные условия задачи и конкретное решение. Новое издание книги дополнено моделями анализа HR-компании, которые позволяют достаточно быстро и без существенных трудозатрат провести диагностику состояния и разработать план мероприятий по усилению HR-бренда, а также новыми примерами совершенствования системы оплаты труда. Предложена новая логистическая система работы с персоналом. В издании представлена методика анализа корпоративной культуры и в целом системы УЧР с позиций стратегического развития компании. Приведено еще больше новых примеров и новых подходов к управлению персоналом.

Аннотация: Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества источников его финансирования доходов расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами.

Аннотация: Учебно-практическое пособие содержит определения терминов в области биобезопасности ее основные принципы и практику применения. Пособие суммирует многолетний практический опыт работы авторов с возбудителями опасных вирусных инфекций человека.

Аннотация: Материал представленный в учебном пособии необходим для изучения таких дисциплин как «Технология мяса и мясных продуктов» «Технология консервирования продуктов животного происхождения» «Технология продуктов питания из растительного сырья» «Биотехнология продуктов питания из растительного сырья» «Биоконверсия растительного сырья» «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» «Технология хранения и переработки продукции животноводства».

Аннотация: Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов технологии убоя сельскохозяйственных животных птицы и кроликов товароведные характеристики молока и молочных продуктов мяса убойных животных субпродуктов топленых жиров колбасных изделий мясных консервов и полуфабрикатов куриных яиц и яичных продуктов.

Аннотация: В учебнике рассмотрены теоретические основы микробиологической безопасности пищевых продуктов изложены методы пробоподготовки культивирования и индикации и идентификации микроорганизмов приведена характеристика микробиоты порчи. Также даны подробные сведения о химическом составе и микрофлоре различного сырья и продуктов питания; рассмотрены свойства пяти групп микроорганизмов-индикаторов санитарного состояния и безопасности сырья и пищевых продуктов; описано влияние на микроорганизмы различных факторов и показано их использование в обеспечении микробиологической безопасности пищевых продуктов.

Аннотация: Книга ориентирована в основном на высший управленческий персонал компаний обладающий систематическими знаниями и практическим опытом в сфере построения и развития бизнеса. Читателю предоставляется возможность расширить свой кругозор в этой области ознакомившись с относительно новой концепцией бизнес-моделирования прочно укоренившейся в кругу зарубежных специалистов по управлению инвестиционными проектами.

Аннотация: Изложены основы гигиены и санитарии предприятий питания описана профилактика кишечных инфекций пищевых отравлений и гельминтозов приведены гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов специфика реализации концепции безопасности ХАССП.

Аннотация: В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия особенности формирования дегустационных комиссий методология экспертного сенсорного анализа методы дегустационного анализа требования к дегустационным шкалам.