Аннотация: Для решения многих задач, связанных с развитием массовой физической культуры и подготовки спортсменов, в практике спорта используются качественные и количественные методы биохимического контроля. Поэтому в помощь студентам были составлены лабораторные работы, соответствующие темам основного теоретического и практического курса биохимии и биохимии мышечной деятельности, с подробным описанием методики их выполнения. Основная цель издания — научить студентов производить расчеты и интерпретировать результаты полученных лабораторных исследований. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Практикум предназначен для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки высшего образования «Физическая культура и спорт», изучающих дисциплину «Биохимия мышечной деятельности».

Аннотация: Предлагаемый курс лекций основан на филогенетической теории общей патологии. В книге изложены новые представления о различии факторов этиологии и общности патогенеза наиболее широко распространенных в популяции метаболических пандемиях болезнях цивилизации и реализации их профилактики что требует совершенствования знаний специалистов многих медицинских специальностей.

Аннотация: Учебное пособие относится к разделу биохимии, посвященному химии и биологии элементов и их неорганических соединений. Особое место занимают медицинские аспекты. Предназначено для студентов биологических, сельскохозяйственных и медицинских, в том числе ветеринарных вузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС: «Биология», «Промышленная экология и биотехнологии», «Науки о здоровье и профилактическая медицина», «Ветеринария и зооотехния».

Аннотация: Содержит краткие теоретические сведения по биополимерам, лабораторные работы по способам выделения белков, ферментов и пектиновых полисахаридов из растительного сырья и клеток микроорганизмов, методам их качественного и количественного анализа, определению их физико-химических свойств и структурных особенностей. Предназначен для магистрантов направления подготовки 19.04.01 «Биотехнология» (профиль «Биополимеры и перспективные материалы на их основе»). Подготовлен на кафедре промышленной биотехнологии.

Аннотация: В предлагаемое пособие включены методики выполнения лабораторных работ, позволяющих изучить основные свойства белков, ферментов и витаминов, входящих в состав живых организмов. Данное пособие предназначено для студентов института ЕМиТН, обучающихся по направлениям 44.03.05 Педагогическое образование и 04.03.01 Химия, профили «Медицинская химия», «Химия и биология» и «Биология и химия», «Химия окружающей среды и химическая экспертиза». Рекомендовано также для слушателей программ дополнительного профессионального образования соответствующего направления подготовки.

Аннотация: Задачник адресован студентам-биологам 3-го курса и химикам 2-го курса факультета естественных наук НГУ, может быть полезным для студентов и преподавателей биологического и химического профиля других вузов.

Аннотация: Приведены краткое описание биохимического процесса, исследуемого в работе; биохимические механизмы, лежащие в основе используемого метода (принцип метода); этапы выполняемой работы (ход работы); последовательность математических расчётов, выполняемых при анализе результатов; теоретические задания по тематике лабораторных работ; контрольные вопросы. Адресовано студентам биологических специальностей.

Аннотация: Предлагаемый курс лекций основан на филогенетической теории общей патологии. В книге изложены новые представления о различии факторов этиологии и общности патогенеза наиболее широко распространенных в популяции метаболических пандемиях болезнях цивилизации и реализации их профилактики что требует совершенствования знаний специалистов многих медицинских специальностей.

Аннотация: В основу работы положена диссертация Е. В. Праздновой «Антимутагенное действие пробиотиков как основа их биологического эффекта» на соискание степени доктора наук. Работа выполнена при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования РФ в рамках госзадания (Южный федеральный университет, проект № 0852-2020-0029). Рассматривается взаимодействие пробиотиков с животными-хозяевами, в том числе влияние на экспрессию генов и на степень мутагенеза в митохондриях.Предназначена для студентов и специалистов в области микробиологии, генетики, медицины, ветеринарии.

Аннотация: Рассмотрены синтез белков на рибосомах, строение и классификация ферментов, особенности структурной организации белков и нуклеиновых кислот. Разобраны структура и свойства входящих в состав белков и полинуклеотидов, биоорганических молекул (аминокислот, азотистых оснований). Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.01 «Биотехнология» (профили подготовки «Фармацевтическая биотехнология», «Пищевая биотехнология»), 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» (профиль подготовки «Технология продуктов функционального питания и биологически активных веществ»). Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.

Аннотация: Приведены краткое описание биохимического процесса, исследуемого в работе; биохимические механизмы, лежащие в основе используемого метода (принцип метода); этапы выполняемой работы (ход работы); последовательность математических расчётов, выполняемых при анализе результатов; теоретические задания по тематике лабораторных работ; контрольные вопросы. Адресовано студентам биологических специальностей.

Аннотация: Практикум разработан в помощь студентам, выполняющим лабораторные работы по дисциплине «Биохимия». В состав практикума входят: 6 лабораторных работ, теоретический материал и порядок оформления отчетов к лабораторным работам. Практикум предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 12.03.04 «Биотехнические систем и технологии».

Аннотация: Предлагаемый курс лекций основан на филогенетической теории общей патологии. В книге изложены новые представления о различии факторов этиологии и общности патогенеза наиболее широко распространенных в популяции метаболических пандемиях болезнях цивилизации и реализации их профилактики что требует совершенствования знаний специалистов многих медицинских специальностей.

Аннотация: Содержит краткие теоретические сведения и лабораторные работы по качественному и количественному определению ряда основных биохимических соединений: белков, аминокислот, жиров, углеводов. Предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология». Подготовлен на кафедре промышленной биотехнологии.

Аннотация: В монографии изложены новейшие методы исследования спермы на основе последней редакции руководства ВОЗ включая анализ физико-химических свойств эякулята, микроскопическое исследование эякулята, биохимическое и иммунохимическое исследование эякулята, а также дополнительные методы исследования и оценки фертильности сперматозоидов. Все приведённые методики позволяют даже начинающему специалисту клинической лабораторной диагностики легко воспроизвести анализ любой сложности, подготовить соответствующие компоненты и интерпретировать полученные данные. Описание каждого метода содержит не только пошаговые инструкции выполнения, но и кратко объясняет роль конкретного показателя в реализации фертильности эякулята, что будет интересно врачам и исследователям смежных специальностей – урологам, андрологам, гинекологам, репродуктологам, эндокринологам, генетикам, эмбриологам, иммунологам, биохимикам, молекулярным биологам и др.

Аннотация: Учебное пособие освещает систематизированную совокупность современных знаний по биохимии и физиологии стероидов человека, животных и растений. Даны общая характеристика, классификация и номенклатура стероидов, приведены исторические сведения по открытию и исследованию важнейших их представителей. Рассмотрены биосинтез, метаболизм, значение и распространение в природе стеринов, сапогенинов и алкалоидов, желчных кислот, кардиотоников и витастероидов, холестановых, кортикоидных, женских и мужских половых гормонов. Подробно рассмотрен механизм биосинтеза холестерина и приведены примеры химических способов его синтеза. Изложены современные представления о механизме действия стероидных гормонов. Приведены методы выделения, очистки и идентификации стероидных веществ. Рассмотрено практическое применение стероидов в медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений специальностей «Ветеринария», «Зоотехния» (специализации — ветеринарная биохимия, ветеринарная биофизика и другие биологические специализации), аспирантов и начинающих научных работников, слушателей ФПК, преподавателей высших учебных заведений, оно может быть полезным также для студентов вузов физкультуры и спорта и медицинских вузов.

Аннотация: В пособии изложены краткие теоретические сведения о составе и свойствах основных компонентов клетки; рассмотрены способы их качественного и количественного определения, методы обнаружения и количественного определения белков, ферментов, углеводов, липидов и витаминов в биологических объектах, приемы выделения этих соединений, а также практические аспекты в исследованиях. Рекомендуется в качестве руководства для лабораторного практикума и самостоятельной работы студентов бакалавриата, специалитета и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 «Биотехнология»; 18.03.01 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»; 12.03.04 «Биотехнические системы и технологии»; 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия».

Аннотация: Предлагаемый курс лекций основан на филогенетической теории общей патологии. В книге изложены новые представления о различии факторов этиологии и общности патогенеза наиболее широко распространенных в популяции метаболических пандемиях болезнях цивилизации и реализации их профилактики что требует совершенствования знаний специалистов многих медицинских специальностей.

Аннотация: Пособие для практических занятий составлено на основе опыта преподавания биохимии в период дистанционного обучения в Санкт-Петербургском государственном педиатрическом медицинском университете.

Аннотация: Методическая разработка предназначена для самостоятельной работы обучающихся, изучающих дисциплины «Биологическая химия», «Химические основы биологических процессов», «Химические основы жизни». Разработка содержит варианты индивидуальных заданий по основным темам этих дисциплин. Выполнение индивидуальных заданий позволит обучающимся успешно овладеть теоретическим материалом курса биологической химии. Решение задач и упражнений расширит кругозор обучающихся, будет способствовать развитию у них представлений о генетической связи между биологической и органической химией и смежными дисциплинами.