Аннотация: В учебном пособии собрана и структурирована информация необходимая студенту для понимания сути кейтеринга механизмов и особенностей его работы актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы.

Аннотация: Учебник является дополнением к курсу лекций читаемых на факультетах психологии где одним из разделов этой дисциплины выступает клиническая психология. В данное издание внесены изменения с учетом 11-й Международной классификации болезней изменения в которой затрагивают и классификационные аспекты психических расстройств.

Аннотация: В учебном пособии изложены исторические эпидемиологические патогенетические клинические терапевтические аспекты заболеваний шизофренического спектра — шизофрении и шизотипического расстройства. В рамках этих расстройств рассматриваются также острые полиморфные психотические состояния содержащие в своей структуре шизофренические симптомы. Приводятся сведения о клинической структуре динамике прогнозе этих психотических расстройств раскрывающих их нозологическую принадлежность. Особое внимание уделено терапии шизофрении механизмам действия антипсихотических препаратов и нежелательным побочным эффектам. Содержит подробные клинические иллюстрации рисунки таблицы психометрическую методику для оценки продуктивной и негативной симптоматики шизофрении тестовые вопросы.

Аннотация: Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития сведения о классификации предприятий обшественного питания и общих требованиях к ним правила оказания услуг и показатели культуры обслуживания с учетом особенностей деятельности различных заведений сферы ресторанного бизнеса. Даны рекомендации по обоснованию ассортиментной и сервисной политики заведений этой сферы. Уделено внимание вопросам работы с персоналом и автоматизированным системам управления на современных предприятиях обшественного питания. Во вторую часть пособия включен материал для проведения практических занятий по темам курса.

Аннотация: В учебном пособии представлена структурная и функциональная организация деятельности ведущих систем организма человека и животных: обмена веществ и энергии пищеварения дыхания кровообращения выделения терморегуляции желез внутренней и внешней секреции нервной системы — обеспечивающих гомеостаз — постоянство внутренней среды организма.

Аннотация: В пособии рассмотрены основные подходы и направления развития систем баз данных. Анализируются классические машинно ориентированные формы представления информации и данных. Рассматриваются типовые модели физической и логической организации данных архитектура средств доступа к данным. Достаточно подробно представлены возможности SQL как базового языка для работы с реляционными базами данных. Большое внимание уделено проблемам моделирования и проектирования баз данных.

Аннотация: В учебнике излагаются основы биомедицинской этики основное внимание уделяется прикладным вопросам биомедицинской этики — этого важного для пациента и врача учения.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены сущность геоинформационных систем их структура и типология основы проектирования баз геоданных и анализа информации в ГИС. Представлена характеристика основных моделей использующихся в ГИС дано представление о виртуальном моделировании.

Аннотация: В пособии рассматриваются закономерности индивидуального развития всех функциональных систем организма детей и подростков. Особое внимание уделяется закономерностям функционирования центральной нервной системы и ее коркового отдела как структурно-функциональной основы психофизиологических процессов лежащих в основе психической деятельности на разных этапах онтогенеза.

Аннотация: Пособие охватывает основные темы курса «Гистология цитология и эмбриология». Учебный материал изложен таким образом чтобы у студентов сложилась цельная картина строения тканей и органов. Особое внимание уделено раскрытию неразрывного единства структурных и функциональных характеристик клеток тканей и органов. Терминология приведена в соответствие с Международной гистологической терминологией рекомендованной к использованию в 2009 г.

Аннотация: Учебник написан на основе курса лекций по дискретной математике читаемого студентам факультета вычислительной математики и кибернетики Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова. Включает в себя введение в такие разделы дискретной математики как булевы функции k-значные функции графы коды автоматы реализация булевых функций схемами.

Аннотация: Рассматриваются основы защиты информации ее стратегии и модели анализируются угрозы информационной безопасности основы государственной политики РФ в области зашиты информации. Подробно раскрыты четыре основных вида обеспечения зашиты информации в инфокоммуникационных системах: правовой организационный инженерно-технический и программно-аппаратный. Материал учебного пособия опирается на современные подходы в области зашиты информации.

Аннотация: Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пищевой микробиологической медицинской химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые схемы и основные стадии биотехнологического производства при поверхностном и глубинном культивировании а также процессы получения стерильного сжатого воздуха стерилизации питательных сред аэрации перемешивания пенообразования пеногашения. Дана классификация и описание применяемых аппаратов приборов материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования а также методы оценки работы и расчета аппаратов.

Аннотация: Пособие предназначено для проведения практических занятий по курсу линейной алгебры и аналитической геометрии. Приведены основные понятия и методы решения задач по всем разделам курса: матрицы и определители системы линейных алгебраических уравнений квадратичные формы линейные пространства векторная алгебра системы координат преобразования плоскости и пространства уравнения линий и поверхностей первого и второго порядков. Описаны некоторые приложения линейной алгебры в экономике и электротехнике теории оптимизации и математическом анализе. В каждом разделе кратко изложены основные теоретические сведения при ведены решения типовых примеров и задачи для самостоятельного решения с ответами. Предыдущее издание выходило под названием «Практикум по линейной алгебре и аналитической геометрии» в 2007 г. Для студентов высших учебных заведений получающих образование по направлению (специальности) «Прикладная математика» а также по направлениям (специальностям) естественных наук техники и технологий информатики и экономики на квалификацию специалиста степени бакалавра и магистра.

Аннотация: Цель учебника — помочь бакалаврам овладеть основными понятиями и методами исследования математического анализа. В томе 1 изучаются следующие разделы: теория множеств теория пределов; дифференциальное исчисление функции одной переменной; исследование свойств функции и построение графика; интегральное исчисление функций одной переменной (неопределенный определенный несобственные интегралы) техника интегрирования; гиперболические функции; приложения к анализу и решению практических задач. Данные разделы изучаются в вузах как правило в первом семестре в рамках самостоятельной дисциплины «Математический анализ» или курсов «Высшая математика» «Математика».

Аннотация: В учебнике освещается широкий круг вопросов менеджмента в деловой организации функционирующей в конкурентной рыночной среде. Особенностью книги является подход к рассмотрению менеджмента с позиций наиболее эффективного использования потенциала организации в первую очередь человеческого потенциала для успешного выживания в динамично меняющемся окружении. Новое издание существенно переработано рассмотрен ряд прежде не затрагивавшихся вопросов. Значительно расширена вводная часть в ней представлена новая парадигма менеджмента.

Аннотация: В учебном пособии подробно описаны структурная и функциональная организация деятельности центральной нервной системы анализаторов (сенсорных систем) и высшей нервной деятельности а также участие костно-мышечного аппарата в обеспечении двигательной активности человека.

Аннотация: Учебник с лабораторным практикумом по неорганической химии содержит объемный теоретический материал изложенный с использованием таблиц графиков и опорных схем. В конце каждой главы предлагаются контрольные вопросы пятнадцать вариантов индивидуальных заданий тесты для самоконтроля лабораторные опыты. В последней главе в качестве вспомогательного материала помещены компактные схемы-конспекты по основным разделам общей химии. В приложении даны необходимые справочные данные.

Аннотация: В книге рассмотрены основные понятия и законы химии: строение вещества, химическая связь (метод молекулярных орбиталей, метод валентных связей, зонная теория кристаллов), важнейшие положения химической термодинамики и химической кинетики, методы исследования структуры веществ. Химия элементов изложена на основе периодического закона Д. И. Менделеева с привлечением структурных и термодинамических представлений. Учебник предназначен для студентов направлений подготовки и специальностей, входящих в УГСН: «Химия», «Биологические науки», «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», а также для аспирантов и преподавателей химических факультетов университетов и химико-технологических вузов.

Аннотация: Учебник содержит систематизированные сведения по специфическим особенностям безопасности жизнедеятельности работающего населения занятого трудовой деятельностью в искусственной среде обитания — техносфере.