Аннотация: В учебнике изложены основы микробиологии а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания гигиены и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений санитарно-гигиенические требования к условиям производства хранения реализации к качеству и безопасности продукции общественного питания.

Аннотация: В книге изложены актуальные проблемы развития предпринимательства в рыночных условиях рассмотрены организационно-правовые формы предприятий этапы создания и механизм функционирования собственного дела порядок разработки бизнес-плана предприятия. Особое внимание уделено малому предпринимательству и его роли в современной экономической среде. Рассказывается о рисках и об основных методах их минимизации.

Аннотация: Приведены методы лабораторного анализа полевые и стационарные методы исследований для агроэкологической характеристики почв а также материалы по морфологической и аналитической диагностике наиболее распространенных типов почв России. Даны задания по изучению материалов почвенных исследований используемых для агрономических целей.

Аннотация: В учебном пособии приведены сведения о процессах горения и взрыва которые могут произойти на предприятиях АПК при нарушении правил техники безопасности. Даны методики расчетов возгорания самовозгорания и тепловыделения. Описаны способы и методы тушения различных веществ и их безопасного хранения. Особое внимание уделено пожарной безопасности хранения и применения гербицидов и удобрений в сельском хозяйстве.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы химического состава нефтей и газов механизмы основных химических реакций их переработки теоретические основы технологических процессов типичные технологические схемы оборудование и методики его технологического расчета и подбора. Даны понятия о проектировании установок рассказано о применении информационных технологий при расчетах и проектировании об общезаводских хозяйствах нефтеперерабатывающих заводов.

Аннотация: В учебном пособии излагаются основы расчета электрических цепей постоянного и переменного токов дается описание электрических машин электронных приборов ЭВМ и т.д. Приведены новые материалы по интегральным микросхемам микропроцессорам и микроЭВМ.

Аннотация: Рассмотрены основные понятия аналитической химии способы отбора и разложения проб химические методы обнаружения и идентификации неорганических и органических веществ химические методы анализа (гравиметрический и титриметрические) а также применение в аналитической химии методов хемометрики. Приведены типовые расчетные задачи ипоказаны принципы их решения.

Аннотация: Толковый словарь по географии почв отражает круг понятий терминов категорий прямо или косвенно связанных с дисциплиной «География почв». До настоящего времени издавались словари справочники по почвоведению агропочвоведению где терминология понятийный аппарат по дисциплине «География почв» был представлен крайне скупо мало внимания было уделено классификационным проблемам понятиям определениям.

Аннотация: В учебном пособии достаточно полно рассмотрены основные методы защиты воздушного бассейна от промышленных газовых выбросов в химической нефтехимической нефтеперерабатывающей и смежных отраслях промышленности. Изложение материала построено на глубоком анализе методов очистки часто встречающихся наиболее канцерогенных веществ попадающих в атмосферу Земли с отходящими газами крупнотоннажных производств. Даны рекомендации по используемому в промышленности оборудованию.

Аннотация: Изложены основные концепции математические модели и методы компьютерной оценки и прогнозирования воздействия магистральных трубопроводов и предприятий нефтегазовой промышленности на окружающую среду в том числе на лесные массивы.

Аннотация: Изложены основы метрологии и измерительной техники. Приведена классификация и описаны основные методы и средства автоматического контроля основных параметров технологических процессов в пищевой и химической промышленности. Рассмотрены вопросы обработки результатов измерений. Приводятся сведения о новых видах современных средств измерений в том числе интеллектуальных.

Аннотация: В учебнике изложены основы микробиологии а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания гигиены и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений санитарно-гигиенические требования к условиям производства хранения реализации к качеству и безопасности продукции общественного питания.

Аннотация: В учебнике рассмотрены особенности возникновения развития строения и функционирования оболочек Земли и воздействие на них наиболее распространенных видов природопользования. С позиций современной науки показана история формирования биосферы проанализированы причины и последствия опасных природных явлений связанных с литосферой гидросферой атмосферой и техногенным преобразованием биосферы.

Аннотация: В книге изложены актуальные проблемы развития предпринимательства в рыночных условиях рассмотрены организационно-правовые формы предприятий этапы создания и механизм функционирования собственного дела порядок разработки бизнес-плана предприятия. Особое внимание уделено малому предпринимательству и его роли в современной экономической среде. Рассказывается о рисках и об основных методах их минимизации.

Аннотация: Практикум содержит практические задания по дисциплине «Основы права» выполнение которых будет способствовать активному усвоению теории и приобретению практических навыков использования правовых знаний. Составной частью практикума является глоссарий — словарь основных юридических терминов.

Аннотация: В учебнике рассматриваются исторические этапы развития философии и основные проблемы современного философского знания. Целью учебника является ознакомление студентов с базовыми философскими понятиями формирование навыков теоретического анализа проблем стоящих перед обществом и человеком в современном мире.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы взаимодействия общества и природы включая экологические экономические и правовые изложены основные закономерности и принципы использования природных ресурсов.

Аннотация: В учебнике изложены основы геологии факторы и процессы почвообразования состав свойства и режимы почв основы географии агроэкологическая характеристика и свойства почв зонального ряда материалы почвенных исследований и их использование.

Аннотация: В учебном пособии отражен круг понятий определений и терминов касающихся различных разделов почвоведения. Дана характеристика почв на уровне типа элементарных почвенных процессов и показателей используемых при диагностике почв приведен расчет доз мелиорантов освещены приемы и способы интерпретации аналитических данных полученных при изучении почвенного профиля.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрен комплекс вопросов характеризующих проблемы производственной санитарии и гигиены в промышленности (в частности на предприятиях гражданской авиации) освещены особенности воздействия нормирование и защита от вредных факторов.