Аннотация: В курсе рассматриваются актуальные вопросы документационного обеспечения управления персоналом (кадрового делопроизводства). Раскрываются важнейшие законодательные и нормативные правовые акты, регулирующие сферу трудовых отношений, на основе которых формируются локальные нормативные кадровые документы в организации. Особое внимание в курсе уделено порядку документационного оборота кадровой службы и правилам составления и оформления обязательных и рекомендуемых документов. Для лучшего усвоения материала каждая тема завершается выводами и практическими заданиями. В приложениях к курсу представлены типовые формы основных документов кадрового делопроизводства. Курс включает дополнительный практический материал, размещенный на сайте urait.ru. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим направлениям, а также для практических работников в области управления персоналом.

Аннотация: В курсе раскрываются понятие и сущность маркетинговых исследований и ситуационного анализа. Подробно описываются различные методы сбора и анализа маркетинговой информации, проблемы их применения демонстрируются на конкретных примерах из реальной практики исследований. Курс содержит большое количество примеров из отечественного и зарубежного опыта исследований, а также личного опыта автора. Особое внимание уделено таким направлениям маркетинговых исследований, как конкурентный анализ, сегментирование рынка, оценка спроса.

Аннотация: Освещаются современные технологии и технические средства информатизации; определяются условия и направления их развития; прослеживается эволюция от оргтехники для работы с бумажными документами (составление транспортировка обработка и размножение) до устройств обеспечивающих работу с электронными документами. Рассматриваются технические средства персонального компьютера его периферийные устройства как основной современный инструментарий работы с информацией; мультимедийные средства и системы административно-управленческой связи.

Аннотация: Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития сведения о классификации предприятий обшественного питания и общих требованиях к ним правила оказания услуг и показатели культуры обслуживания с учетом особенностей деятельности различных заведений сферы ресторанного бизнеса. Даны рекомендации по обоснованию ассортиментной и сервисной политики заведений этой сферы. Уделено внимание вопросам работы с персоналом и автоматизированным системам управления на современных предприятиях обшественного питания. Во вторую часть пособия включен материал для проведения практических занятий по темам курса.

Аннотация: В учебном пособии описываются основные правила делового общения позволяющие достичь успеха благодаря соблюдению «золотого правила морали» использованию категорического императива И. Канта правилу Парацельса «не навреди»; рассматриваются конкретные ситуации деловых отношений в которых следует вспомнить то или иное этическое правило. Советы по выбору поведения при деловой беседе вербальном и невербальном общении с российскими и иностранными деловыми партнерами сопровождаются примерами из жизни истории художественной литературы.

Аннотация: Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебном пособии отведено памятникам Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Полученные знания позволят будущим специалистам лучше понять специфику туризма особенности его функционирования необходимость постоянного внимания ко всем изменениям происходящим на рынке туристских услуг.

Аннотация: В учебном пособии освещаются основные вопросы журналистики и редактирования включенные в рабочую программу учебной дисциплины «Журналистика и редактирование». Пособие состоит из трех глав. В первой представлена история становления и развития российской журналистики освещаются место и роль средств массовой информации в современном обществе понятийный аппарат и вопросы размещения рекламы в СМИ а также приведена характеристика видов и жанров журналистской деятельности.

Аннотация: В учебнике освещается широкий круг вопросов менеджмента в деловой организации функционирующей в конкурентной рыночной среде. Особенностью книги является подход к рассмотрению менеджмента с позиций наиболее эффективного использования потенциала организации в первую очередь человеческого потенциала для успешного выживания в динамично меняющемся окружении. Новое издание существенно переработано рассмотрен ряд прежде не затрагивавшихся вопросов. Значительно расширена вводная часть в ней представлена новая парадигма менеджмента.

Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента его особенности в сервисе и туризме представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов описываются их характерные черты и особенности деятельности организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации задания и тесты которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.

Аннотация: Изложены правовые организационные и управленческие вопросы функционирования и развития предпринимательских структур. Рассмотрено содержание бизнес-плана и основных бизнес-процессов в производственных торговых и сервисных компаниях. Уделено внимание предпринимательской деятельности в Интернете отражены особенности работы фрилансеров в качестве предпринимателей. Рассмотрены модели управления инновационно-творческим потенциалом компаний для осуществления предпринимательской деятельности.

Аннотация: Учебное пособие раскрывает темы учебной дисциплины «Основы социального государства» содержит описание практических занятий перечень основной и дополнительной литературы вопросы для самопроверки рекомендации по подготовке реферата и эссе тесты и прочие дополнительные материалы.

Аннотация: В учебнике рассмотрены базовые вопросы касающиеся поведения потребителей на принципе моделирования процессов принятия решений о покупке поведения покупателей в торговом зале магазина и на торговых интернет-площадках.

Аннотация: Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса раскрывает основные организационно-юридические аспекты связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций в организации услуг общественного питания и перспектив их внедрения и развития в российском ресторанном бизнесе. Теоретический материал учебника для эффективности усвоения и применения в российских бизнес-реалиях подкреплен практическими примерами статистическими выкладками ссылками на законодательные документы а для наглядности часть материала представлена в графическом виде.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы управления компаниями в специфической сфере сервиса и туризма. Анализируется практика построения системы управления в данной сфере особо выделены проблемы определения основных понятий используемых в вузовском курсеменеджмента и формирования системы этих понятий.

Аннотация: Данный учебник выполнен на основе исследований зарубежного и отечественного психологического опыта по налаживанию делового сотрудничества, а также формированию эффективных взаимоотношений в профессиональной деятельности.

Аннотация: Рассматриваются теоретико-психологические организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными тенденциями и научной системой формирования. Раскрывается отечественный и международный опыт из области гуманизации экономики и интенсивной реализации услуг с антикризисным содержанием. Приводится обширный методический материал включающий темы для самостоятельной работы и тестовые задания.

Аннотация: В учебнике освещаются современные технологии и технические средства информатизации; определяются условия и направления их развития; прослеживается эволюция от оргтехники для работы с бумажными документами (составление, транспортировка, обработка и размножение) до устройств, обеспечивающих работу с электронными документами. Рассматриваются технические средства персонального компьютера, его периферийные устройства как основной современный инструментарий работы с информацией; мультимедийные средства и системы административно-управленческой связи.

Аннотация: Учебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка особенности туристского спроса и предложения. Особое внимание уделяется экономическому анализу туристской индустрии.

Аннотация: Учебное пособие раскрывает комплекс экономических проблем туризма на макроуровне. Рассматриваются проблемы туристского рынка, особенности туристского спроса и предложения. Особое внимание уделяется экономическому анализу туристской индустрии.

Аннотация: Структура учебника приближена к структуре инвестиционного бизнес-плана - это восемь глав, соответствующих частям бизнес-плана. Каждая глава содержит методы и конкретные рекомендации по составлению бизнес-плана. Приводятся формы и таблицы, используемые в процессе планирования бизнеса от начальной стадии - возникновения идеи - до получения результативных показателей деятельности предприятия и их оценки. Особое внимание уделяется инвестиционному бизнес-плану. Рассмотрены такие сложные проблемы, как оценка конкурентоспособности продукции, расчет наиболее распространенных видов рисков и др. В заключительной главе учебника приведен пример составления бизнес-плана с пояснениями и расчетами. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, а также обучающихся по специальности экономики и управления, слушателей школ бизнеса, руководителей предприятий и организаций.